牛樟芝跟牛樟菇是什麼關係？

這隻影片裡面，已經有牛樟芝專家特別說明：「牛樟芝是什麼？是樹還是菇？」

其實是同一種東西，因為菇這個字常常用來指大型菌類，尤其是具有明顯子實體且常被食用的種類，但牛樟芝本身和我們日常接觸到的香菇、金針菇又有所不同。

簡單來說：牛樟芝就是牛樟菇，但牛樟菇不是一種食用菇，而是被當作珍貴藥材的「真菌類」。

所以牛樟芝是一種真菌嗎？

是，牛樟芝是一種真菌。

牛樟芝屬於真菌界，學名為學名為 Taiwanofungus camphoratus 或 Antrodia cinnamomea，從生物學的角度分類來說，牛樟芝是真菌，但在日常用語中可能有人會將其視為一種「菇」。

更嚴格來說，它與我們常見的食用菇類有所區別，牛樟芝更注重藥用與保健價值。

什麼是牛樟芝?

牛樟芝（Taiwanofungus camphoratus 或 Antrodia cinnamomea）是一種非常珍貴且獨特的真菌，僅生長在台灣。

也被稱為樟芝、牛樟菇、樟菇、紅樟芝、陰陽對口菇等，由於珍貴性和潛在的健康益處，牛樟芝享有「森林紅寶石」的美譽，有時甚至被譽為「靈芝之王」。

以下是針對牛樟芝更詳細的說明：

獨特性與生長環境：牛樟芝是台灣特有種，偏好陰暗潮濕的環境，它是一種寄生真菌，只生長在台灣原生種的牛樟樹（樟樹）腐朽的木材內壁或表面。
牛樟樹已被列為保育類植物，因此野生的牛樟芝數量非常稀少且取得不易，判別市面上聲稱的「野生牛樟芝」，可以從檢驗認證去判斷，菌種的來源是人工培育還是複製野生牛樟芝的原生菌種，再經由人工復育，兩者有很大的差別。
形態與味道： 牛樟芝的形態多變，包括板狀、鐘狀、馬蹄狀或塔狀等，顏色多為紅橘色、淡褐色，它具有強烈的樟木香味，味道非常苦，很難直接入口。
主要成分： 牛樟芝富含多種生理活性成分，其中最主要的包括：
- 三萜類化合物（Triterpenoids）：含量非常高，種類多達 200 種以上，被認為是其重要的活性成分。
- 多醣體（Polysaccharides）：如 β-葡聚醣（β-D glucan），也是重要的活性成分之一.
- 其他有益物質：如超氧歧化酵素（SOD）、腺苷、蛋白質、維生素類（如維生素 B 等）、微量元素等。

牛樟芝是什麼？是一種菇嗎？ — 牛樟芝很常被誤認成菇類，甚至連網路上都會查到不是牛樟芝的圖片，所以讀者們查資料千萬要小心
（上圖不是牛樟芝，要特別注意）

吃牛樟芝有什麼好處？

食用牛樟芝有多方面的潛在好處，主要歸功於其豐富的活性成分，如三萜類化合物和多醣體。以下是牛樟芝的一些主要益處：

滋補強身，增強體力：牛樟芝自古以來就被認為具有滋補強身的功效，有助於增強體力。
早在 1773 年就有記載台灣原住民使用牛樟芝來滋補強身、增強體力，現代研究也認為牛樟芝有作為養生聖品的潛力。
調節生理機能：牛樟芝有助於調節身體的各項機能，維持身體的平衡與健康。
促進新陳代謝：食用牛樟芝可以幫助身體更好地進行新陳代謝。
調整體質：牛樟芝被認為能夠調整體質，使身體達到更健康的狀態。對於經常熬夜、晚睡的夜貓族、工作壓力大的上班族以及經常交際喝酒的應酬族來說，牛樟芝調整體質的好處可能特別有幫助。
健康維持：牛樟芝有助於維持整體健康。
精神旺盛：食用牛樟芝可能有助於保持精神旺盛。
幫助免疫調節：一些研究指出牛樟芝有助於調節免疫系統。
抗發炎/改善發炎：牛樟芝可能具有抗發炎的作用。
抗癌/降低癌症風險：部分研究探討了牛樟芝在抗癌和降低癌症風險方面的潛力。
降低自由基傷害：牛樟芝可能具有抗氧化的作用，有助於降低自由基對身體的損害。
護肝與保肝功效：研究顯示牛樟芝可能有助於保護肝臟。
幫助抗氧化：牛樟芝含有豐富的三萜類等活性成分，具有抗氧化作用。
血脂調節：牛樟芝可能對血脂有調節作用。
血壓調節：研究指出牛樟芝可能幫助調節血壓。
促進血液循環：食用牛樟芝可能促進血液循環。
降低細胞病變風險：部分研究探討了牛樟芝降低細胞病變風險的潛力。
改善代謝症候群：牛樟芝可能對改善代謝症候群有幫助。
預防化學傷害：研究顯示牛樟芝可能具有預防化學物質對身體造成的傷害。
營養補給：牛樟芝富含多種營養成分，可以作為營養補給品。
緩解疲勞感：牛樟芝能調節體質，可能讓人感到鬆解疲勞感，適合加班很累的上班族。
幫助飲酒應酬、經常熬夜的人恢復精神：牛樟芝被認為有助於飲酒應酬、經常熬夜的人恢復精神。